Коньяк с вишневым соком

Коньяк с вишневым соком необычный напиток для тех кто любит спертное. Очень крепкое, детям запрещено. Из этого вишневого сока получится отличный коктейль.

Коньяк с вишневым соком

Ингредиенты к рецепту: Коньяк с вишневым соком

  • Вишни — 1 кг без косточек (или 1.250 кг с косточками);
  • Сахар — 500 г;
  • Лимоны сок — 1/2;
  • Коньяк — 4 ст. л.
  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество: 3 банки

Метод приготовления: Коньяк с вишневым соком

    Коньяк с вишневым соком

  • Промываем и стекаем воду из вишни, ставим в глубокую миску с 150 мл воды.
  • черешня

  • Варить 15 минут (помешивая иногда), пока фрукты начинает размягчаться.
  • Коньяк с вишневым соком

  • Добавить лимонный сок, коньяк, сахар, помешивать до полного растворения и оставить кипятится дальше.
  • Коньяк с вишневым соком

  • Варить еще 15 минут или пока фрукты достаточно мягкий и имеет темно-фиолетовый цвет.
  • Берите с ложкой сироп для пробы, ставьте на блюде чтобы остыла 30 секунд.
  • Проверите с пальцам сироп — если при нажатье образуется морщин, то готов.
  • Залить горячи сироп с поварешкой в чистые банки, стерилизуем заранее в горячей водой, заполнить банки, пока они теплые.
  • Коньяк с вишневым соком

  • Сразу же закрыть банки и ставим под одеялом до следующего дня.

Советы:

      Из указанных ингредиентов получается 3 банки по 450 г.
      После открывания, они могут храниться в холодильнике две недели.

    Пейте на здоровье!

Печать страницы
(13 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Имя *
E-mail *
Сайт