Шоколадное печенье

Шоколадное печенье из киндер шоколада, вкусное, пушистое, мягкое и очень легко подготовиться. Каждому ребенку и даже взрослому понравится незабываемый вкус шоколадного печенья.

Шоколадное печенье

Ингредиенты к рецепту: Шоколадное печенье

Для теста:

  • Сахар — 100 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Мука — 60 г;
  • Какао — 20 г;
  • Щепотка соли;
  • Чайную ложку разрыхлителя.

Для крема:

  • Сладкие взбитые сливки — 300 мл (250 +50);
  • Сгущенное молоко — 100 г;
  • Желатин — 6 г (3 листа);
  • Мед — 1 столовая ложка;
  • Ваниль (экстракт, эфирные масла или ванильный сахар).
  • Время приготовления: 3 часа
  • Количество: 14-16 порций

Метод приготовления: Шоколадное печенье

Метод приготовления теста:

  • Смешиваем яйца с солью и сахаром в течение 5 минут с ручным миксером до тех пор, пока композиция не становится светлой и по больше в объеме.
  • Добавьте просеянную муку с какао и разрыхлителем, смешать вверх и вниз до получения однородной массы.
  • Шоколадное печенье

  • Накройте с бумагой для выпечки противни 32 × 35 см, наливаем теста и уравняем, таким образом бисквит получается равномерном.
  • Шоколадное печенье

  • Выпекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов С. Не выпекать слишком, потому что загустеет после охлаждения.

Метод приготовления крема:

  • Замочите желатин в холодной воде, а затем слить лишнюю воду и растопить в микроволновой печи или на медленном огне, осторожно, чтобы не закипеть в 50 г сливок. Затем оставить остывать и смешать с медом и сгущенным молоком.
  • Если не можете найти в продаже сгущенное молоко, можете быстро приготовить в домашние условие, всего за 10 минут.
  • Отдельно хорошо перемешиваем остальную часть взбитых сливок (250 г), затем смешать с композицией из желатина.
  • Шоколадное печенье

  • Разрежьте тесто пополам и получить две бисквиты по меньше (16 см х 17,5 см). Положим крем равномерно по одному бисквиту и накрыть с другой, нажав немного. Завернутый в пищевую пленку и держать в холодном месте несколько часов или даже на ночь.
  • Шоколадное печенье

  • Нарезать бисквит в прямоугольники и ешьте с большим аппетитом. Это абсолютно вкусно.
  • Шоколадное печенье
    Шоколадное печенье
    Приятного аппетита!

Печать страницы
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Имя *
E-mail *
Сайт