Крем суп из цветной капусты

Крем суп из цветной капусты — копченая паприка придает удивительный вкус и сильные ароматы этому крем суп. Делается легко в домашних условий и не нужно много ингредиентов.

Крем суп из цветной капусты

Ингредиенты к рецепту: Крем суп из цветной капусты

  • Цветная капуста — 1 шт.;
  • Сливочное масла — 60 г;
  • Сметана — 100 мл.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Большой лук (нарезать соломкой) — 1 шт.;
  • Паприка копченая — 1 ч. л.;
  • Масло оливковое — 4 ст. л.;
  • Соль по вкусу;
  • Вода.
  • Время приготовления: 25 минут
  • Количество: 6 порций

Метод приготовления: Крем суп из цветной капусты

  • Чистим цветную капусту и нарезаем мелкие букетике.
  • Положите цветную капусту в пароварке на 20 минут. Если у вас нету пароварке, можно варить в кастрюле около 12 минут.
  • Слейте воду и положите цветную капусту в кастрюле с сливочным масле, чесноком, солью и небольшим количеством вареную воду.
  • Хорошо перемешать с блендером, добавить еще вареную воду, если это необходимо.
  • Добавить сметану и перемешать.
  • Отдельно нагрейте оливковое масло в сковороде, приготовить лук с копченую паприку.
    1. Суп подается с луком.

    Крем суп из цветной капусты
    Приятного аппетита!

Печать страницы
(21 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Имя *
E-mail *
Сайт