Кексы с черникой на сметане

Красивые кексы с черникой на сметане, сделанные из сметаны, черники, лимонную цедру и ванильной эссенции, делается очень легко. Этот вкусный рецепт кекса покорив вашу семью и попросить еще.

Кексы с черникой на сметане

Ингредиенты к рецепту: Кексы с черникой на сметане

Для теста:

  • Яйца — 4 шт.;
  • Сахар — 150 г;
  • Цедра одного лимона — дать через терку;
  • Ванильной эссенции — 1 ч. л.;
  • Молоко — 150 мл;
  • Растительное масло — 100 мл;
  • Мука — 250 г;
  • Порошок для выпечки — 1 пакетик;
  • Черника — 100 г.

Для декора:

  • Сметана (25% жира) — 250 г;
  • Черника — 100 г;
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Время приготовления: 1 час
  • Количество: 12 порций

Метод приготовления: Кексы с черникой на сметане

  • Яйца положить в высокой миски и смешать с сахаром несколько минут, пока станет как твердая пена.
  • Добавить лимонную цедру и ваниль, затем молоко, растительное масло, муку и порошок для выпечки, хорошо перемешать.
  • Чернику промываем, сущем и добавляем в тесто.
  • Используем силиконовые формы для кексов, наливаем готовое тесто в формы и ставим в разогретой духовке.
  • Кексы выпекать в течение 20 минут при среднем температуре, потом снимем из духовки и оставляем остыть в течение 30 минут.
  • После охлаждения, вырезаем шапочку (верхнюю часть) кексов.
  • В нижней части положим ложку сметаны и несколько ягод черники.
  • Верхняя часть (шапочку) нарезать пополам и фиксировать в формы крыльев бабочки, как в картинкой.
  • Посыпьте сахарной пудрой над кексами и можно подавать сразу к столу.
  • Кексы с черникой на сметане
    Приятного аппетита!

Печать страницы
(3 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Имя *
E-mail *
Сайт